愛知県
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【人気の和菓子で春を先取り♡「あまおう」を使った期間限定スウィーツ♪】

こんにちは、ライターMeiです♪
まだまだ寒い日が続いていますが、暦の上ではもう春!
店内を彩るディスプレイやアイテムからも、春の足音が聞こえてくるようになってきました。
そこで今日は、皆さんにも春の訪れを感じていただける人気のいちごスウィーツをご紹介します٩( 'ω' )و

こちらは創業90余年、博多の老舗和菓子店〈鈴懸〉の「苺大福」。
福岡のブランドいちご「あまおう」の旬の時期にだけ楽しめる人気の和菓子です♡

半分に割ってみると、とにかく大粒のいちごの存在感に圧倒されます(⋈◍>◡<◍)
一見白あんに見える淡い紫色のあんは、小豆の皮を取り除いてから炊きあげた皮むき小豆のこしあん。
いちごとあんを包む求肥も驚くほど薄く、職人の技が光ります♪

それでは早速いただきまーす( *´艸`)
一口頬張ると、じゅわっとみずみずしいいちごの果汁があふれ出し、甘酸っぱい風味が口一杯に広がります♡
皮むき小豆のこしあんは雑味がなく、まろやかな口どけ。
甘みの強い「あまおう」と甘さ控え目なあん、ふわふわもちもちの求肥が口の中で混じり合って極上の味わいに(*˘︶˘*).。.:*♡

皆さんも人気の和スウィーツで、一足早く春気分を味わってみませんか♪

☆check it out!☆
〈鈴懸〉
苺大福(1個)324円
[名古屋地区百貨店当店限定]
■地下1階 和菓子売場
※4月初旬までの販売
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