お刺身を食べるなら定番は醤油かと思いますが、塩やポン酢で召し上がる方もいるのではないでしょうか。今回はお刺身をよりおいしい方法で食べるべく、よしもと芸人「はいじぃ」さんがネットで見つけたある食べ方で、そのおいしいさを検証します。はいじぃさんが探してきたブリだけのお刺身を使用して、いざ調理スタートです。
■お刺身を特製のタレに漬け込む
まずはタレを作ります。材料は醤油・酢・砂糖・みりん・おろし生姜・すりゴマ。これらを混ぜ合わせたら、お刺身を漬け込みます。これを30分ほど冷蔵庫に入れておきます。
■30分漬け込めば、完成
30分がたちました。さて、はいじぃさんがタレに漬け込んだブリと醤油をつけて食べるブリと、どちらがおいしいのかを食べ比べます。
果たして、その味やいかに？ レビューは動画でご確認ください。はいじぃさんと奥さんのやりとりにも、ほっこりとさせられます。
