静岡県
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程良い刺激で体の芯から温まれる、当店人気の『麻婆豆腐』です。

煙が上がる位に熱した中華鍋に油と豚挽き肉を入れて、挽き肉がほぐれたら自家製の中華スープを投入。
グツグツと勢いよく沸騰するスープを当店自慢の味噌や調味料で味付けて、一口大にカットした豆腐を豪快に投入。
豆腐に味がしっかりと染みるまで一煮立ちさせて程よくとろみを付ければ完成(o≧▽゜)o

当店の麻婆豆腐はコク深いだけではなく、隠し味でほんのりと甘味を加えてあるので飽きのこない味に仕上がっております。
ピリッと辛い麻婆豆腐はビールとの相性も抜群ですよ!
この麻婆豆腐をつまみに飲むのが目当てで、わざわざ県外からご来店くださるお客様もいらっしゃいます♪
辛さを求めるお客様には中辛、激辛と辛さを増す事も可能です(⌒0⌒)b

今年はこの時期にしては温かい日が続いておりますが、それでも朝晩は肌寒さを感じる様になってきましたね。
ご来店の際には暖かい店内で更に体の芯から温まれる麻婆豆腐をお酒のお供にぜひご注文頂けたらと思います。
中華な居酒屋一心は皆様のお越しを心よりお待ちしておりますm(__)m
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