■アウトドアナビゲーターが教える親子で楽しめるアウトドア／収穫体験／バーベキュー
温かくなってきたら、アウトドアの季節。子どもと一緒にキャンプを楽しんでみたい、とは思っていても、どこに行ったらいいのか、どんな準備が必要なのか、調べたり考えたりするだけで時間がかかるし、結局決められなくて断念するという人、多いのではないでしょうか。
「アウトドアに慣れていないと、行きたいと思ってから実際に行くまでに時間がかかるようです。だから、そんな人におすすめのスポットを紹介しようと思って、チャンネルを立ち上げました。動画を見て、行ってみよう、と思ってもらえたら嬉しいです。」と話すのは、アウトドアナビゲーターの渡部郁子さん。親子のアウトドア体験を伝える「ニコハルアウトドア」の最初の動画をご紹介します。
渡部さんが、チャンネルの冒頭で4回に渡って紹介している場所は、千葉県香取市にある農園キャンプ場「THE FARM」です。
「アウトドアに慣れていない人からは、何を準備したらいいのかわからない。服装も心配。自分が楽しめるかどうかわからないのに、子どもを連れて行って、悲惨なことになって後悔したくない。そんな声が聞こえてきます。最近は、何も用意しなくていい、行けば必ず楽しめる、そんなキャンプ場も増えています。まず日帰りで楽しむ『デイキャンプ』をおすすめしています。
キャンプというと『バーベキュー』のイメージが強いですが、子どもが小さいうちは、がっつり肉料理なんて食べさせづらいですよね。ザファームなら、手ぶらプランの中に『カレーセット』や、ハンバーグがメインの『キッズBBQセット』などがあり、デザートまでついています。食材持ち込みも可能です。」
バーベキューでカレー……話を聞いて、それはちょっと残念では、と感じたのですが、動画を見て納得。ただのカレーではありません。憧れのアウトドアグッズ、ダッヂオーブンで作る、特製カレーでした。
しかも、この中に溶け込んでいる野菜の種類が、独特です。
「ザファームは農園の中にあるキャンプ場なので、オプションで四季折々の様々な野菜を収穫できるのが魅力です。秋の終わりに訪れたので、にんじんやかぶ、ネギなどを収穫しました。カレーにはなんと、野菜の王様と呼ばれているケールも入っています。」
動画の冒頭は、野菜の収穫体験から始まります。目の前に広がる一面の緑の中から、ハルくんが勢いよく引っ張り上げたのは、にんじん。嬉しそうな顔に、見ていてこちらも楽しくなりました。
すると、抜いたばかりのにんじんを洗って、ニコママはそのままにんじんをガブリ。採れたてのにんじんは、良い香りがして、甘いのだそうです。
その後も、ハルくんは得意げな表情で次々と野菜を収穫していきます。野菜の収穫は、まるで宝物探しみたいで楽しそうです。
収穫のあとは、カレー作り。採れたて野菜を洗って、材料を切っていきます。飯盒でつくるお米の水の量を調節したり、包丁を使って野菜を切るなど、料理も積極的に楽しんでいるハルくん。薪に火をつけるときもハルくんが担当していました。
「火や包丁は危ないから触らせない、というご家庭もあると思いますが、我が家では、子どもがやりたいと言ったら、積極的に使わせてきました。包丁も火も1歳の頃から触っているので、小2の今は、危険もわかっているし、手つきも安定しています。今ではすっかり、キャンプで頼れる存在です。ただ、しっかり見守りながら事故のないように気をつけています。
アウトドアの料理は、失敗がありません。どんな料理も外で食べれば美味しく感じます。自分で作ればなおさらです。お米が多少固くても、肉を焼きすぎてしまっても、具材を落としてしまっても大丈夫。アウトドアだからこそ、好きなようにどんどん体験させてあげてほしいと思います。THE FARMには、子どもがやりたいと思うことがきっとたくさんありますよ。」
行ってみたい、やってみたい、と思うポイント、いくつあったでしょうか。キャンプといえば、テントを準備して、肉を焼いて、とイメージしていましたが、野菜を収穫して、カレーにして食べるというデイキャンプ、とても楽しそうだと感じました。
