自宅でも出来る！ 「ジュースクレンズ」で体の中からキレイ＆健康になって夏本番に備える

いよいよ、あつい夏がやってきます。ギラギラと照りつける太陽に耐えられず、冷たい飲み物をたくさん飲みしたり、アイスクリームを食べすぎたりして、必要以上のカロリーをお腹に溜め込んでしまう人も多いのではないでしょいうか？　気が付けばお腹がポッコリと出してしまって、「海やプールに出かけたいけど、水着になれない！」なんてことにもなりかねません。

そもそも、夏場の暴飲暴食は健康の大敵。体が重くなって夏バテになりやすくなるのはもちろん、熱中症などにもなりやすくなる恐れがあります。今からでも遅くはありません。体調とスタイルを整える食事を実践して、夏を乗り越えるカラダづくりに勤しんでみてはいかが？

今回、ジュースを飲むだけで体の中から健康的にキレイになれると、海外のセレブやファッションリーダーたちの間でブームを巻き起こした「ジュースクレンズ」にスポットライトを当ててみました。

■ジュースクレンズとは

クレンズとは、体内、特に腸を美しく保つことを意味しています。一般的に腸のコンディションは、美容にも健康にもとても大きな影響を及ぼすとされています。腸を美しく保つことができれば、老廃物が排出されるとともに、免疫力がアップし、美容健康にもプラス効果がもたらされるというわけです。

ジュースクレンズでは食物繊維がたっぷり含まれたジュースを用いることで整腸作用などを高め、腸を美しくしていきます。ただ、体にイイというのは間違いないのですが、「高価で毎日は続けられない」「扱っているお店が少ない」などといった声もあり、初心者が始めるにはハードルがちょっと高いのが難点です。

■自作のコールドプレスジュースが、コストなどの問題を解決

そうした問題を解決してくれるのが、ジュースクレンジングの一種である「コールドプレスジュース」。“低速低温圧搾法”という製法で作られたジュースのことで、低速回転式のジューサーでゆっくりとプレスして絞り上げることから、余計な摩擦熱が発生せず、食材本来のビタミンや酵素をそのまま摂ることができると言われています。また、水溶性食物繊維がたっぷりと含まれており、脂肪や糖・塩分の体内への吸収を抑えたり、コレステロールを吸着して体外に排出したりする働きもあるともされています。

実は他のジュースクレンズ同様、店で購入すると高額な上、限られたショップで等しか買えない課題もあります。しかしながら、一度ミキサーを買ってしまえば、自宅の有り合わせの野菜だけでも簡単に続けられちゃうのが、コールドプレスジュースの優れた点だということができます。

先日、コールドプレスジュースの専門店「ELLE cafe」のレシピが自宅で再現できる、『ELLE cafeコールドプレスジュース RECIPE BOOK』（パルコ出版）が発売されたので、その中から特に簡単でオススメのレシピをご紹介します。

■簡単！コールドプレスジュースのレシピ