■ビールの味を落とさない保存法は…
冷蔵庫でビールを保存するとき、どこに入れていますか？ドアポケットに入れている、と言う人も多いのではないでしょうか？
実は、その保存方法だと、味が落ちてしまう可能性があるんです！
ビールは振動に弱いため、激しく振動させると炭酸ガスが抜けてしまい、味や口当たりが変わってしまうのだとか。
冷蔵庫のドアは、最も動きが多く、振動が激しくなる部分なので、開閉するたびにビールの味が落ちてしまうことに……。
また、ドアポケットは温度変化が大きいため、飲料や生ものを置くには適さないとも言われています。
そのため、ビールを保存する際には、振動の伝わりにくい冷蔵庫の奥の方に置くのが良いでしょう。
また同様の理由で、ビール以外の炭酸飲料も、ドアポケットではなく冷蔵庫の奥に置いた方が良いようです。
是非試してみてくださいね！
出典：日本「生活雑学」研究会, ＜生活雑学＞324 知って得する知恵の宝庫, 三笠書房, 2004
